| 随溪行's profile靖哥哥的空间PhotosBlogLists | Help |
南宁小吃
一直以来都恐惧坐飞机。无奈时间这个老婆婆,通常逼的人明知山有虎,却偏向虎山行。
6月中旬,从北京到桂林。3个小时快到的时候,机舱里传来15分钟落地的声音,还报告地面温度25度。我顿时感觉不对!炎炎夏日的广西,地面25度?那一定是雷雨交加。
能落地么?我心里紧张起来。果不其然,8分钟后,眼看着机场的地面逐渐清晰,我们却突然加大马力、机头朝上,椅背强力地推着后椎。重新绕开浓云,飞到蒙蒙云上。空姐告诉我们,30分钟以后在贵阳落地!
无论如何也不能再飞了!经过交涉,包括写保证书等等一系列程序,在贵阳下来,呆了一晚。
在贵阳,凯里酸汤鱼和花江狗肉是本地人招待外地人的首选。这些以前都领教过,不错。
晚上有一条街专门卖香酥鸭,据说花椒放的吃完了以后,嘴唇不停地跳!
为了嘴唇跳,夜里11点我专门去买了一只,竟然一个小时吃完了一只鸭子。嘴唇却是跳了,麻酥酥的。
夜里2点,做昆明——郑州的火车,绕道桂林,去广西!(见过绕的,没见过这么绕的。)
毕竟是省府,到了南宁才享受到品种繁多的各类吃食。而且南宁人比桂林人厚道的多。无论出租司机还是行人,都毫不隐瞒地告诉你想去的地方。在桂林,骗子多过游客!
来之前,看到一个女孩写的,2次到南宁吃小吃的经历。记下了中山路的小吃街、水街的生榨米粉、还有马蹄糕。
首先去最集中的中山路小吃街。一进口,看着人多而没吃过的档位坐下,要了一碗螺蛳粉。
螺蛳粉——就是米粉里面加了很多的螺蛳肉。 同桌的一个当地人热情地告诉我:在这里,主要吃这个螺蛳粉;旁边还有一家不错的,百年历史的粉饺;里面有个老友面;到外面一家喝一碗绿豆沙;有机会再去尝一尝生榨米粉。南宁的主要小吃就这些了。 其实,我印象最深的是粉饺。一种用米粉做的皮,像饺子一样蒸出来的饺子。加上当地特有的黄皮酱,立马能吃出北方和南方交融的感觉来。
吃完粉角和螺蛳粉这两样东西以后,很难再有肚子吃老友面。虽然硬撑着也要尝一尝,总是感觉不如粉饺那么有特点。
不长的小吃街充满了各类烧烤。什么靠牡蛎、烤麻雀、烤韭菜、烤茄子、烤鱼什么的,能吃的都烤了。只是,这种烤食,其他地方也有,并不像粉饺那样有当地特色、那样有别样的味道。
如果有肚子,还应该喝一杯混合鲜榨的果汁,番石榴、番荔枝、橙子、香蕉混和在一起的味道,是南方的南方——热带所特有的风情。的确,能喝出别样的风情来!
至于水街的生榨米粉,只是见仁见智了。很多街巷都有米粉吃,有些不一定鲜榨,但味道酸酸臭臭的,很不错。
如果还有时间,可以去小南国餐厅,尝一尝芸豆糕。很有新鲜芸豆做成的味道。
离开南宁时,都觉得中山路不用再去了,似乎也没什么特别的味道。
以后又去过南宁,每次首先做的,仍然是去中山路,吃老友面、粉角、喝加有黄皮的绿豆沙。而且就认准了那几家。
除了那些南宁特有的小吃,还可以尝尝烤生蚝,烤鱼。
有一家烤生蚝的档口,写着上过中央电视台的纸牌,味道的确更好吃一些,价格也并不比其它更贵。
还有就是从来没敢品尝的,下面照片中那个,像小蛇一般穿在竹签上的东西。一问老板才知道,烤猪JJ!
Comments (5)
TrackbacksThe trackback URL for this entry is: http://jinggegebj.spaces.live.com/blog/cns!E5F72D33AF63C72B!3065.trak Weblogs that reference this entry
|
|
|